¡Hablemos de la raíz de bardana!
¿Qué es la raíz de bardana y sus beneficios?
La raíz de bardana es una verdura originaria del norte de Asia y Europa, sin embargo, también crece en los Estados Unidos. Durante muchos siglos, la raíz de bardana se ha utilizado en la medicina china y en otras culturas para ayudar con las necesidades diuréticas y digestivas, y otras afecciones.
La raíz de bardana contiene poderosos antioxidantes, como ácidos fenólicos, luteolina y quercetina, que pueden ser útiles para ayudar en la desintoxicación de la sangre (limpiar el torrente sanguíneo de toxinas), reducir la inflamación (para aquellos que pueden sufrir osteoartritis) y la prevención de cáncer y crecimiento de células cancerosas.
Debido a las atribuciones antiinflamatorias y antibacterianas de la raíz de bardana cuando se usa tópicamente, la raíz de bardana también se puede usar para ayudar con el tratamiento de afecciones de la piel, que incluyen, entre otros, acné y eccema. Cuando se usa la raíz de bardana como un té de hierbas, la raíz de bardana se puede usar para ayudar a mejorar el sistema inmunológico, ayudar a reducir la presión arterial y curar el daño hepático.
Cómo usar la raíz de bardana en forma de té:
Lave la raíz de bardana y pélela como lo haría con una papa, pero conserve la piel ya que puede usarla más tarde. Corta la raíz de bardana en tiras y colócalas en una olla con agua. Hierva la olla de agua sin tapar (210° F) durante 10 a 15 minutos. Cubra su olla y deje hervir a fuego lento durante 15 a 20 minutos adicionales. Retire la olla del fuego y deje hervir a fuego lento durante 20 minutos, luego cuele y disfrute.
Para obtener más información sobre la raíz de bardana, investiga el té de raíz de bardana y sus beneficios.
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