Hoy te explicaremos cómo preparar correctamente una taza de té perfecta. Muchas veces nos encontramos con personas que tienen miedo de usar licencias sueltas porque no están seguras de cómo prepararlas o no entienden realmente el proceso. Bueno, estamos aquí para guiarte a través del proceso y mostrarte algunos trucos y consejos a lo largo del camino. Tenga en cuenta que el tema a continuación también debe usarse para el uso de bolsitas de té.
¡Hablemos de calentar el agua!
Este es el elemento más importante y clave del proceso. Si su agua no se calienta a la temperatura adecuada, no obtendrá todo el sabor y los beneficios de su té. Dependiendo del tipo de té que esté preparando, la temperatura adecuada del agua puede oscilar entre 140 grados (tés verdes especiales) y 212 grados (generalmente tés negros y de hierbas). Si el agua está demasiado caliente, podrías quemar las hojas de té, y si el agua está demasiado fría, el té podría tener un sabor suave y débil. No usar la temperatura correcta del agua también puede afectar el contenido de cafeína en su té.
Al calentar agua para su té, tiene un par de opciones. Puede usar una tetera eléctrica o de estufa, o puede usar una olla para hervir el agua en la estufa. Si no tienes tetera y tienes prisa, puedes usar el microondas. El microondas solo debe usarse para hervir el agua, no para preparar el té (lo que significa que no agregue la bolsita de té a la taza que irá al microondas).
Una vez que el agua haya alcanzado la temperatura correcta para el tipo de té que va a preparar, ahora deberá infundir (remojar) las hojas de té. Usando el colador de té deseado, infunda sus hojas de té durante el tiempo recomendado según las instrucciones de su té. Para obtener los mejores resultados, recomendamos verter el agua caliente sobre las hojas de té en lugar de agregar las hojas de té al agua y cubrir la parte superior de la taza o el colador. Verter el agua sobre las hojas de té asegurará que todas las hojas de té estén saturadas, brindándole un té con un sabor más sabroso.
Algunos tés solo se deben infundir (remojar) durante un par de minutos, mientras que otros tés se pueden infundir por más tiempo. Para conocer el tiempo de infusión adecuado, consulte el paquete de té para conocer los tiempos de preparación. Una vez que haya terminado de infundir su té, debe quitar las hojas para evitar que su té se vuelva demasiado fuerte.
Recuerda : ¡Cuanto más tiempo lo dejes reposar, más fuerte será tu té!
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