Kettle Talk - Parlons racine de bardane !

Parlons Racine de Bardane !!

Qu'est-ce que la racine de bardane et ses bienfaits ? 

La racine de bardane est un légume originaire d'Asie du Nord et d'Europe, mais elle pousse également aux États-Unis. Pendant de nombreux siècles, la racine de bardane a été utilisée en médecine chinoise et dans d'autres cultures pour aider à répondre aux besoins diurétiques et digestifs et à d'autres conditions.

La racine de bardane contient de puissants antioxydants, tels que les acides phénoliques, la lutéoline et la quercétine, qui peuvent être utiles pour aider à la désintoxication du sang (éliminer les toxines du sang), réduire l'inflammation (pour ceux qui peuvent souffrir d'arthrose) et la prévention de le cancer et la croissance des cellules cancéreuses. 

En raison des attributions anti-inflammatoires et antibactériennes de la racine de bardane lorsqu'elle est utilisée par voie topique, la racine de bardane peut également être utilisée pour aider au traitement des affections cutanées, y compris, mais sans s'y limiter, l'acné et l'eczéma. Lors de l'utilisation de la racine de bardane comme tisane, la racine de bardane peut être utilisée pour aider à améliorer le système immunitaire, aider à abaisser la tension artérielle et à guérir les dommages au foie. 

Comment utiliser la racine de bardane sous forme de thé :

Lavez votre racine de bardane et épluchez-la comme vous le feriez pour une pomme de terre, mais gardez la peau car vous pourrez l'utiliser plus tard. Coupez votre racine de bardane en lanières et placez-la dans une casserole d'eau. Portez votre casserole d'eau non couverte à ébullition (210 ° F) pendant 10 à 15 minutes. Couvrez votre casserole et laissez mijoter encore 15 à 20 minutes. Retirez votre casserole du feu et laissez mijoter pendant 20 minutes, puis filtrez et dégustez.

Pour plus d'informations sur la racine de bardane, recherchez le thé de racine de bardane et ses avantages.

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